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端午节选购粽子“七不买”-粽子团购|粽子批发|粽子加工请到皇中皇发布者：zqredstar 

     端午节将至，街头巷尾已是粽子飘香。市民购买粽子时，怎样才能鉴别劣质粽子？食品*提醒，识别粽子要细看。  

    首先，从外观上看，正常粽叶要经过高温蒸煮，颜色会发暗、发黄，不会出现青绿色；其次，从味道上看，被染色剂浸泡后的粽叶，煮熟后有淡淡的硫磺味；最后，被染色剂浸泡后的粽叶，礼盒，经水煮后变绿，而正常粽叶煮后水呈现淡黄色。另外，在粽子批发|粽子团购时还要注意：不买流动商贩露天加工的粽子，不买标签内容不完整或字迹模糊的粽子，不买温度不达标的粽子，不买没有包装的速冻粽子，不买拆包零称的速冻粽子，不买粽叶鲜绿的粽子，不吃煮后颜色更鲜绿的粽子。相反，应该选择信誉度好的商家或卖场进行粽子批发|粽子团购，认清**品牌标识，看好冷柜温度必须达标，检查粽子包装完好且无破损，仔细阅读标签。如果是真空包装，合家欢礼盒，还要查看是否有漏气或气鼓现象，如果有则不买。  

    *还特别强调，要注意挑选新鲜的产品。如果购买后不能冷藏的，应及时食用。冷却的散装粽子买回家后，经再次烧煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮热煮透，这样才吃得安全。对于一时没有吃完的粽子，一定要及时放进冰箱冷藏，切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味，千万不要再吃。  

    由于粽子多半是用糯米制作的，在食用中务必控制数量。老人、儿童不宜多吃，且应细嚼慢咽。有胆囊炎、慢性消化道疾病的患者，也不宜多吃。对于糖尿病病人而言，赤豆粽和甜粽子不适合多吃。

——肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司连续五届参加粽子文化节

 弘扬传统端午文化、发展现代粽子产业”为主题的*五届中国粽子文化节将于4月26日至28日在北京举行。

   粽子文化节已先后在浙江嘉兴、湖南汨罗江、浙江湖州及江苏无锡成功举办过四届。肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司连续四届参加粽子文化节，并连续四届获中国粽子文化节全国粽子大赛金奖。

   端午民俗有着二千多年的历史，是中国传统文化中的重要组成部分，2008年被列入法定节假日。已经连续举办四届的中国粽子文化节以世界上较早的快餐食品——粽子为载体，通过搭建万“粽”风情的粽子文化展示平台，辅以丰富多彩的端午民俗活动，让悠久灿烂的民族精髓飘香世界。与**届不同的是，*五届中国粽子文化节还将呈现四个亮点：

   一、逢值*，本届中国粽子文化节在北京召开。粽子文化节上不仅呈现吃粽子、賽龙舟、悬艾叶菖蒲的传统端午习俗，还有佩带香囊、扎五色丝，寓意“好运”的美好祝愿，风山水起礼盒，相信这道五色萦绕的民俗盛宴将给*献上一份厚礼。

   二、北上。自2005年以来，中国粽子文化节已成功举办四届，**届分别在浙江嘉兴、湖南汨罗、浙江湖州、江苏无锡举办。本届是北上在首都北京举办。

   三、规模大。文化节期间，将有来自全国100多家企业携带数千个粽子（糕团）及相关产品的精品云聚北京展示，并参加一系列文化活动，届时，“北京稻香村杯端午、粽子文化诗歌朗诵大赛”、“全国粽子（糕团）技艺大赛”、“中外家庭包粽子表演”、“京城老艺人现场制作民俗物品”、“南、北粽子精品展示”、“以《文化创新、科学发展》为主题的粽子文化高峰论坛”等纷纷亮相，*五届的中国粽子文化节将是一届集原料、包装、生产、营销的全国粽子食品文化盛会！

   四、传统文化与**老街**对接。4月26日，*五届中国粽子文化节将在具有数**历史的北京四大商业圈****井大街举行开幕式和精品展示会，五福临门礼盒，传统文化与**老街的对接，必将烹饪出一道特色浓郁的文化大餐。

   *五节中国粽子文化节由中国食品工业协会、中国食品工业协会粽子行业主办，北京稻香村食品有限责任公司承办，肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司将连续五届参加粽子文化节，并携带几个风味*特的创新健康食品参加本届中国粽子文化节全国粽子大赛。

   本届粽子文化节，肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司位于9号摊位。欢迎各届人士光临指导。