品皇中皇粽子发布者:admin
随着中国古代的文化遗产越来越被重视,皇中皇纯枧水棕,12星座们仔仔女女自然也要重视这个传统食物,但年年都会品尝的粽子,是否会因馅料毫无新意而让你腻味了呢,其实祖国各地有各种特色粽子,下面我们来看一下12星座都适合什么样特殊口味的粽子呢~
白羊座,白羊座**会一定要品尝以下苏州特色的枣泥粽子,甜甜红枣的馨香,是选用上等的金丝枣,纯枧水棕400g,煮熟后去皮去核捣成泥,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,裹扎时馅里还夹一块肥肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香,透着江南古城甜美柔嫩的味道,酥酥油油的枣泥会让你难以忘怀哦~ 金牛座,金牛座不妨尝试一下海南粽子,海南地处热带,首先这个包粽子的粽叶就和北方的粽子不尽相同,一般选用芭蕉叶包成方锥形,一个粽子的重量约为半公斤左右。代表性的特色馅料有红烧鸡翅、腊肉等等,热粽子剥开,混着芭蕉和糯米清香的肉散发出浓郁的诱人的味道,能令你胃口大开 双子座,双子座们一定要品尝一下广东什锦粽子,广东粽子是南方粽子的代表品种,个头比北方的粽子小很多,外型非常别致,正面是方型的,后面隆起一只尖角,形状象个锥子。什锦粽子的馅料一般由鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配出来,荤素搭配,老少皆宜,很值得一试哦~ 巨蟹座,巨蟹座们请品尝一下上海的桂花豆沙粽子,上海粽子外型小巧,一般为四角粽子,平时吃的豆沙粽子都是玫瑰豆沙,加了桂花的豆沙,会有一股清香,如果配上一些橘皮提味,就更加浓郁了。粽叶的清香配上豆沙的甜香,再佐以桂花和橘皮的花香,真的是端午节的好享受哦~ 狮子座,狮子座们可以试一下闽台的烧肉粽子,台式粽子有浓郁的闽南风味,品种丰富,其中以烧肉粽子较为流行,闽台烧肉粽子的“内容”丰富,由猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等组成,肉类、海鲜类、蔬菜都被包含其中,形成了终年可见的传统小吃。包在粽子里的海鲜一定会让人激动不已呢~ 座们追求**,自然也要品尝一下制作精良,名气响亮的粽子,浙江嘉兴粽子历史悠久**华夏,其中以“五芳斋”为较,素有“江南粽子大王”之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有*到之处。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。座生人一定要不能**呢~ 天秤座,向天秤们推荐的是汩罗粽子,湖南汩罗传说是粽子发源地,历来以品种多、制作精巧而著称于世。汩罗的烧肉粽,糯米必选上乘,猪肉择三层块头,先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样作料,香甜嫩滑,油润不腻。是端午节必不可少的佳品呦~ 天蝎座,天蝎们平时为人处事很受人肯定,奉献精神为人所尊重,品尝的粽子自然也该有些大气,在诸多品种的粽子里,辈份,资格较老的,当**山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯,夹以红枣,制品风味*特,品尝时,根据食客习惯,佐以白糖,增加甜味。天蝎座们一定要来品尝这资格很老的粽子哦~ 射手座,射手们非常受人欢迎,粽子自然也该品尝比较适合大众口味的,八宝粽是闽台粽子的代表品种之一,它选料多样,将猪腿肉、肥膘、栗子(或花生仁)、萝卜干、鱿鱼分别切成丁,锅烧热,先下洋葱末,再加上以上配料及酒、酱油、麻油炒匀,与糯米拌匀后,裹扎蒸熟,香味浓郁。难怪它的口味深受大众欢迎呢 摩羯座,凭着魔羯们对新鲜事物的好奇,他们一定不会**四川辣粽子。四川的辣粽,通常先把糯米、红豆浸泡5至6小时,将水倒出,放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉,用粽子叶包成约60克一个的四角粽。吃起来香辣适口,风味*特。因制作工艺复杂,其口味当然*特,故成为四川千古流传的名点小吃之一,摩羯们不妨尝试一下哦~ 水瓶座,水瓶座们也许会被西安的蜂蜜凉粽所吸引,蜂蜜凉粽是少见的冰凉甜粽子,炎热的天气吃到嘴里会觉得非常得舒爽哦。粽子的原料与我们平时吃的一样,只是没有枣子和其他果脯等馅料,全是上等香糯制成的实心粽子。煮熟,凉透,卖家会为你利落地剥开外皮,用细绳拉锯成片状,叠在碗里,淋上枣花蜂蜜,粘粘凉凉地非常爽口哦~ 双鱼座,北京黄米粽子应该挺适合双鱼们的口味,北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。虽然市场上供应的大多数是糯米粽,但是在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。隐居于田园的淡淡清香的黄米粽子,吃起来别有一番味道呢~
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粽—是端午节纪念屈原的传统美食:
在公元278年五月初五,楚国大夫屈原在流放地得知秦兵攻破楚都的消息后,含悲投入汨罗江,以身殉国。相传沿江百姓不忍屈原尸体被蛟龙所吞吃,便把米粽投入江中,竞划龙舟争相打捞,并鸣锣擂鼓驱赶蛟龙。这些举动从此演变为端午节吃粽子、赛龙舟的风俗内容,一直传承至今。
肇庆裹蒸—是在南明四朝末期*传统美食:
公元1646年永历皇帝朱由榔重返肇庆当日,全城张灯结彩、普天同庆,与此同时,肇庆城家家户户都自发制作大清攻城时在城内就地取材的阴生植物—冬叶来包裹的备战食物,以示纪念为国捐躯的大明将士。从此以后,肇庆城乡的老百姓每到岁末腊冬至来年春天都约定俗成包此种大肉粽互赠交流,久而久之,就成了肇庆地区过新年的*传统美食。前人为把这种“大肉粽”区别于端午节的粽而起了个好听而特别的名字“裹蒸”。 裹蒸译作:“果实累累、蒸蒸日上”。裹蒸在《南史》记载中已有“点心王”之称!
肇庆裹蒸是金字塔形、圆锥角,四方底的,而粽是长条型或棱角型的,裹蒸与粽统称起来叫裹蒸粽。它们是同宗不同源的两种食物,主要区别是包裹的叶子不同。裹蒸是选用生长在西江中下游的阴生植物—冬叶来包裹的,而粽是选用竹叶、芒叶或荷叶来包裹的。
肇庆传统裹蒸的特色是选用精选的五花肉、上等绿豆和优质香糯米包裹,再加上木柴碳烧、慢火蒸煮8--12个小时而成,纯枧水棕子,固入口松软可口、软硬适中。冬叶具有**保鲜的作用,含丰富的**维生素c和叶绿素,糯米具有补中、补脑健脾之功效,绿豆具有调五脏、润肤美容之功效。
品尝*特肇庆风味,领略千年端午文化。
肈庆风情—“包的是风俗、吃的是心情、品的是意义”:
冬叶:西江中下游*特的阴生植物,含丰富的**维生素c和叶绿素,选用冬叶包裹的食品具有**保鲜的作用。裹蒸选用冬叶包裹的产品严格按照“烫、洗、拣、漂、凉五个步骤的质量工艺,力求每一张冬叶都是新鲜完整。
糯米:具有补中补脑健脾之功效。糯米为糯稻的种仁,古称糯米为元米、江米。糯米为温补强壮之品。
性能:糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经。其成分含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)烟酸、多量淀粉。糯米主要功用为补脾胃,纯枧水棕,温中,适用于泄泻、饮食减少、反胃者。《本草纲目》说“暖脾胃,止虚寒泄利,缩小便,收自汗。”
绿豆:具有调五脏、润肤美容之功效。
性能:消肿通气,将生绿豆研碎绞成汁水吞服,可医治丹毒,烦热风疹,药石发动,热气奔腾,补肠胃。可作枕头,使眼睛清亮。可治伤风,消除呕吐,经常吃,补气和调五脏,通行十二经脉,除去皮屑,滋润皮肤,煮汁汤可解渴,解一切药草、牛马、金石之毒。但不可与鲤鱼同吃,否则令人肝黄形成渴病。
皇中皇裹蒸粽历年光荣榜:
“ 四宝裹蒸粽”(首届中国粽子文化节“五芳斋”杯全国粽子大奖赛金奖2005年5月)
“ 水晶莲蓉枧水粽”(首届中国粽子大奖赛银奖 广东省粽子大赛金奖 2005年4月)
06年广东省消费者较信赖“**食品质量品牌”(中国质量企业评审)
黑珍珠裹蒸粽”(广东省产品 2006年10月8日)
美味裹蒸粽”(*二届中国粽子文化节全国粽子大奖赛金奖 2006年5月)
好日子裹蒸粽”(*三届中国粽子文化节全国粽子大奖赛金奖 2007年5月)
全国工业产品生产许可证(证书编号:QS4412 2401 0469)
四宝裹蒸粽”(*四届中国粽子文化节粽子大奖赛金奖 2008年4月)
(2008年八月五日被全国消费者推荐为名优产品)
【皇中皇粽子特点】
皇中皇的粽子以:糯而不烂,肥而不腻,肉嫩味香,咸甜适中,口感软滑,吃后齿颊留香而著称。这是因为皇中皇粽子选料制作都十分考究。
本公司一直以诚待客、协商会友为宗旨,热诚欢迎国内外友人广泛合作,共同发展粽子加工、粽子团购、粽子批发业务,皇中皇裹蒸粽热情欢迎您的光临