肇庆粽礼盒|礼盒|皇礼诚 查看

  裹蒸历史悠久，南北朝包裹蒸已成地域风俗，很多史书、古诗都对它有所记载或描述。   《南史》就曾记载南北朝齐明帝吃裹蒸趣事：“太宫进御食。有裹蒸，帝十字画之，曰：‘可片破之，余充晚食’。”这表明裹蒸在当时已经成为“贡品”、“御食”，而皇帝对它的喜爱和珍惜，也说明裹蒸在当时已经颇为名贵。    唐代*诗人杜甫所写的《十月一日》诗曰：“有瘴非全歇，为冬亦不难;夜郎溪日暖，金玉满堂礼盒，白帝峡风寒。裹蒸如千宝，焦糟幸一拌，滋辰南国重，旧俗自相欢。”学者推断，礼盒，民间每年入秋后食裹蒸的习俗在云贵高原由来已久。而汉代古端州与云贵高原同属“南蛮之地”，风俗习惯有很多相同之处。后来各少数民族与汉族在此和睦相处，肇庆人民吃裹蒸的习俗大概是从那时候开始的。    裹蒸有四个特别的地方区别于大家常见的粽子：

1 外形硕大，棱角明显，金字塔形状，重量至少在一斤以上！

2 粽叶要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶，五福临门礼盒，肇庆特有！普通粽子也太小，无法包制！

3 上好的当年去壳绿豆是果蒸的*有配方，绿豆和糯米的比例是1：1，或者1：2.

4 明火煲煮时间长，在十个小时以上，十二个小时左右，肇庆粽礼盒，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止，吃起来香糯醇厚的作用。

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