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区工商分局开展端午节食品市场专项整治，对辖区内商场、超市、食杂店出售的粽子食品进行检查，维护消费安全。

　　检查中，工商执法人员重点对粽子原料以及外包装标志、生产日期等进行了检查，督促食品经营户建立健全进货查验、索证、索票及进（销）货台帐制度，四宝裹蒸皇中皇，严厉打击销售无质量合格证明、过期、变质、“三无”等假冒伪劣食品。

　　据了解，此次专项整治行动共检查商户89家，抽检食品小样32个，目前未发现不合格批次粽子，未查出硼砂指数不合格粽子。

　　区工商分局提示广大消费者：选购粽子到商场、超市和正规的副食品商店购买，要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。购买时要观察棕子形态，应选择无明显露角、粽体无外露的棕子，真空包装应无漏气或鼓气现象。剥去粽叶，粽体应无杂质、无夹生，四宝裹蒸端午，不得有发霉、发馊等异味。

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     传统粽子形状有四角形、圆锥形、枕头形等等，精巧可爱，这可是一个考验手艺的技术活。

     较早的粽子并不是现在这种身批麻衣的样子，而是将米简单得装在竹筒里，就象现在的竹筒饭一样，皇中皇四宝裹蒸，不过这些“粽子”常被传说中贪婪的蛟龙所窃，以至于在闾大夫的建议下人们纷纷将粽子的包装改成令蛟龙畏惧的麻衣紧裹，五花大绑的样子。

     窃以为所谓蛟龙窃棕是否属实我们暂且不考，但可以肯定的是用五色丝及楝叶来裹棕显然要比用竹子装粽子方便的多，四宝裹蒸，且这样的卖粽子粽子也比竹棕要容易煮熟，便于携带，即拆即食，如若用竹子来做，那么吃起来非要带刀子不可，这是向来不喜欢刀光