皇中皇 图 ,吉祥如意礼盒,礼盒

端午节将至，记者走访市场发现，今年粽子多新意，果醋、茶、果篮等成热门搭配，市民在吃粽子的同时越来越注重养生健康。

粽子价格略有上浮

   网购渐成流行

   家住广州的陈女士是北方人，礼盒，她较怀念的还是家乡红枣粽；而她的丈夫是地道的南方人，在他的心目中，南方的八宝、鲜肉粽才是永恒的经典。不过这样的饮食习俗分歧已不再是问题。据记者了解，今年许多消费者选择在网上购买粽子，五芳斋、广州酒家等南北品牌应有尽有。陈女士也在侄女的指导下在网上下了单，“往年要做好几种粽子，金玉满堂礼盒，比较麻烦，做多了吃不了，做少了不划算，现在网上罗列的口味和价格都有很多的选择。”

   另外，记者看到市面上的粽子今年也新意倍出，除了鲜肉、豆沙、蛋黄等传统馅料之外，好运来礼盒，今年还有茶树菇加火腿等素食类的新成员，而像鲍鱼等珍贵食材的粽子今年则有所减少。同时，今年粽子的价格也并未因为猪价下跌而一起跳水，相反其他原料的涨价，使得广

不同地方的粽子，因为地区不同，由材料以至粽叶，制作工艺都有着很大的差别。

   从造型上看，粽子“裹”出来的形状有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。

   从粽叶上看，南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以后没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。

   从大小上看，粽子的大小也差异甚巨，有达一两公斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑、长不及两寸的甜粽。

   就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。辅料的内容，则是较能凸显地方特色的部分。