肇庆的粽子品种众多,被称为“万粽**”。南都记者 黄皓 摄
今年的端午小黄金周,**到肇庆过端午。从历讲,肇庆是广府文化的发源地,自秦始皇开凿灵渠,连通了湘江与漓江,成了中原汉人进入岭南历条水上主要通道,龙粽礼盒,而由漓江转入西江到岭南,必先进入广信一带,礼盒,即现在的肇庆封开一带。于是,西江流域的肇庆历朝历代中,便开了广府文化之先河。
为传承肇庆传统端午节的内涵,吸引更多的市民游客到肇庆共度佳节,肇庆市组织开展“风情万种端午肇庆游”活动。在端午假期中,肇庆的活动丰富多彩,吃粽子、看龙舟赛、绿道骑行……总有一种方式让游人找到出行的理由。
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品尝“万粽**”,看粽子的制作过程
世界城市合作组织城市美食文化**授予肇庆裹蒸粽“万粽**”称号。说起裹蒸粽,佛缘礼盒,来到肇庆的游客多数有所耳闻,更有游客能走进粽子作坊,目睹整个制作过程。显然,在肇庆,“裹蒸粽”作为“旅游手信
肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形,而肇庆裹蒸,则用本地特有的冬叶、水草包裹,呈埃及金字塔形。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,金玉满堂礼盒,或加以冬菇,腊肠、咸蛋等做馅料。
皇中皇裹蒸粽有限公司是肇庆市旅游发展局*的旅游**单位,皇中皇品牌裹蒸粽得到了广大群众和消费者的认可。在营销方面,公司在立足本地市场的基础上,重点向泛珠三角及港澳台地区发展,现广东省内有地市级销售商二十多家,