风和景明,阳光明媚,2017年1月22日,协会会组织了*们走进肇庆,对肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司进行复审。来到了肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司,时隔两年,*们发现皇中皇比之前做的更好,现在又在仙女湖畔开了皇中皇裹蒸粽运营中心,店里布置了传统文化宣传栏,增设了粽子特色餐厅,可以品尝到全粽宴,在体验区游客们可以自己动手制作裹蒸粽,在展厅可以买到各种肇庆特产。皇中皇别出心裁推出了“粽子披萨”,大大的丰富了粽子的做法与吃法,让人眼**亮,回味无穷。皇中皇总经理卫光亮介绍,他以“五谷杂粮,食出人生健康”为理念,积极创新,皇中皇小四宝粽,竭力为消费者提供营养均衡、健康美味的传统食品,550g四宝粽,正如门店前的对联所说“发展中国粽子产业,弘扬肇庆裹蒸文化”
端午临近,为了让更多人了解传统 品牌,学习企业文化,广东协会代表和一群小学生的志愿者一同走进肇庆参观当地企业,其中就去到了当地**的皇中皇裹蒸粽有限公司,参观交流学习,参观了裹蒸粽的制作流程。会员们对裹蒸粽的制作饶有兴趣,卫总经理特意安排师傅教大家学习包扎,感兴趣的协会代表和小学生志愿者还亲自学包起了裹蒸粽。一名协会代表由衷地说“我从来都没包,四宝招牌粽,现在学得挺好的。”学生自愿者也感触地说:“我们都只享受这些人的劳动成果,现在我们来走进一下,来感受一下,受益良多的。”“这些就是承传那种工艺呀,所以真的要承传的,不是口头所讲的。而且要代代相传,代代有人去学”广东协会秘书长范依萍在采访中说到“我们更多的是想带他们去到企业里面去看看,它们的产品是怎样做的,四宝粽,和生产工艺,包括企业的文化,给大家去感受一下”广府文化学者饶原生随后向大家说“我觉得作为走进这种活动,它真的是走进一个企业的同时,都是走入了一种很有地主特色的文化。