胆囊炎、胆石症患者
不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。
高血压、高血脂、冠心病患者
千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,月饼的图片,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。
肾炎患者
肾炎病人忌咸食,月饼标签,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,使肾性高血压加重,并易出现水肿。
糖尿病患者
因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。
婴幼儿:因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品;要注意控制不能吃太多老年人:因消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病;
十二指肠炎或胃炎的患者:对疾病愈合不利,应控制食用,可以吃无糖的月饼。
月饼的故事
◆金庸笔下的月饼在金庸的《倚天屠龙记》中,*二十五章“举火燎天何煌煌”:八月十五晚,明教教主张无忌于蝴蝶谷大会教众“是夜月明如昼,诸路教众席地而坐,总坛的执事人员取出素馅圆饼,月饼的品种,分飨诸人。众人见圃饼似月,说道这是‘月饼’。后传说,汉人相约于八月中秋食月饼杀鞑子,便因是夕明教聚义定策之事而来。”
◆贾府吃月饼在《红楼梦》一书中,七十六回“凸碧堂品笛感凄清凹晶馆联诗悲寂寞”多次提及中秋佳节尝月饼,贾母吃的是皇宫中赐出的“内造瓜仁油松子月饼”。话说贾赦贾政带领贾珍等散去不提。且说贾母这里命将围屏撤去,两席并而为一。贾母道:“这还不大好,须得拣那曲谱越慢的吹来越好。说着,便将自己吃的一个内造瓜仁油松穰送给丫鬟。”
◆月饼山所谓的“月饼山”在清代已有,清代乾清宫供月御案的“月饼山”高达十数层,垫底巨饼直径数十尺重二十余斤而山**小饼仅二寸大,三两重。皇帝拜月饼祈丰年后,把精巧别致的“迷你”小饼赏予宠妃,捧酥香软糯的“敖尔合”月饼敬奉太后,将垫底大饼切开分赐众王公大臣、妃嫔公主,每人一份。
◆月饼与江米条传说以前的食品很硬的。有一个人过中秋节买了一盒月饼,过马路时不小心掉在了地上,正好过来一辆马车从月饼上轧过去,月饼,于是月饼被轧进了地中,嵌在里面,怎么也出不来。正在着急,这时来了一位**爷,刚买了一包江米条。**爷掏出一根江米条,把月饼撬了出来。