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包粽子看龙舟 广东端午出游乐趣多

发布者：admin 发布时间：2014-04-11 10:42:48 【字体：大 中 小】

　　“五月五，是端午；门插艾，香满堂。”又到粽子飘香时，端午节吃粽子、看龙舟赛是过节的*“节目”。近期广州各大旅行社均针对端午节推出休闲游产品，其中不乏增加端午节元素，品尝粽子、观看龙舟赛的特色主题线路；行程以2至3天为主，价格与去年基本持平。如果你想利用端午三天假期逃离都市放松身心，又不想**端午节传统活动的话，那么就跟着我们一起出发吧。

　　肇庆 叹裹蒸粽 赏专业龙舟赛

　　肇庆裹蒸粽远近**，其美味源自讲究的选材，包裹用外皮要选用色绿、叶香的冬叶，粽身选用上好糯米和当年绿豆，做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘，还要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。端午节期间来到裹蒸粽作坊，可亲眼见识裹蒸粽制作过程，品尝香糯醇厚的粽子。

肇庆裹蒸粽

　　此外，看龙舟赛也是重头戏。每年肇庆承办的“亚洲龙舟锦标赛”都会在星湖进行激烈的角逐。虽然锦标赛在端午节前已落下帷幕，但在端午节正日，游客们还是可以欣赏到多支专业队伍的精彩比赛，并与当地村民齐声欢呼喝彩，在锣鼓声和呐喊声中迎接这个传统节日。

赛龙舟

　　星湖上龙舟赛让人热血沸腾，而湖边的绿道却让人舒爽惬意。环星湖绿道有“广东较美的湖景绿道”美誉，骑上自行车环湖绕行，一路上挺秀的岩峰和荡漾的碧波映入眼帘，让人不禁产生“人在画中行”的错觉。

　　Tips：

　　鼎湖山脚下沿路有许多卖粽子的小摊和店铺，大大的粽子每个有一两斤重，不妨作为本次旅程的手信，让家人也尝尝正宗肇庆裹蒸粽的滋味。

广东人爱吃是出了名发布者：adm

   广东人爱吃是出了名的，粽子里的**自是广式粽子当之无愧。不仅个头较大，精制裹蒸批发，重量普遍在一斤以上，内馅也了不得的丰富——蛋黄，精制裹蒸，叉烧、板栗、蘑菇、火腿、咸肉，精制裹蒸皇中皇，颇有让人一口吃尽天下珍的感觉。这一做法也大大影响到闽台粽子，精制裹蒸可加工，都是以丰足浓厚取胜。　

　“裹蒸”算是广东粽子中衍生出的特色品种，以整张冬叶包扎，一煮就是大半天。不过，传统裹蒸更多是在春节期间食用，清代诗人王士祯的描述可作此证——“除夕浓烟笼紫陌，家家尘甑裹蒸香。”真是声势浩大啊。