皇中皇裹皇,皇中皇裹皇粽子,皇礼诚 优质商家

     肇庆裹蒸是肇庆当地传统的食品和特产，以糯米、绿豆、猪肉为主要原料，用本地特有的冬叶包裹、蒲草（咸水草）包扎而成，呈四角山包形，像埃及金字塔，以其甘香软滑以及*特的文化内涵，**中外。       肇庆西江两岸城乡居民自汉代已有包肇庆裹蒸的习俗，并在民间一直流传 。天下粽子肇庆有，皇中皇裹皇，肇庆裹蒸天下无，民间美食，天下无双。据道光《肇庆府志》载：“端州本邑民俗，乡民每于年岁晚，粜新糯，磨新绿豆，猪肉为馅，以冬叶裹之，于宅前垒砖为灶，置宽肚瓦缸于上，用年来积聚之松根树头为薪，火不得间，通宵达旦以为炊。天明，呼儿以尝新。新正携之拜年相馈赠之物。此俗为外邑**。”早在汉代，西江两岸城乡居民已有春节包裹蒸的习俗，一直沿袭至今。据《南史》记载：“太官进御食，有裹蒸，帝十字画之，曰：‘可片破之，皇中皇裹皇棕，余充晚食。’”这里讲的是南北朝齐明帝一段逸事：太官给他送来肇庆产的裹蒸，他将其一分为四，先吃一半作午餐，皇中皇裹皇粽子，留下一半晚上再食。这个故事可以看出，肇庆产的裹蒸在当时已经成为“贡品”、“御食”。       唐代*诗人杜甫所写的《十月一日》诗曰：“有瘴非全歇，为冬亦不难；夜郎溪日暖，白帝峡风寒。蒸裹如千宝，焦糟幸一拌，滋辰南国重，旧俗自相欢。”学者推断，民间每年入秋后食裹蒸的习俗在云贵高原由来已久。而汉代古端州与云贵高原同属“南蛮之地”，风俗习惯有很多相同之处。后来各少数民族与汉族在此和睦相处，肇庆人民吃裹蒸的习俗大概是从那时候开始的。              传说包公与肇庆裹蒸也有一段渊源：相传一心为民、铁面无私的包公在端州时为百姓做了不少好事。当包公离开端州时，端州百姓为感念包公，就用家中较宝贵的粮食－糯米、绿豆加上过节才能吃到的猪肉，制作了肇庆裹蒸，让包公带着路上吃。人们说，肇庆裹蒸就像包公的铁拳。从此以后，肇庆裹蒸不仅出现在田间地头，还走上了餐桌，被奉为贡品，成为了肇庆传统美食的代表。尤其每逢春节，家家户户都习惯包裹蒸送亲朋，一来以此纪念包公在端州留下的千古德政，二来借肇庆裹蒸的“蒸”字寓意生活“蒸蒸日上”。由此可见，肇庆裹蒸与粽子不同，它并不是用来纪念屈原的，而是人们对美好生活寄予希望的吉祥食物

【皇中皇粽子特点】发布者皇中皇

【皇中皇粽子特点】

皇中皇的粽子以：糯而不烂，肥而不腻，肉嫩味香，咸甜适中，口感软滑，吃后齿颊留香而著称。这是因为皇中皇粽子选料制作都十分考究：

1．精选优质的糯米、绿豆和猪肉调味配制，以新鲜的冬叶包裹成型。冬叶不仅清香，还能保鲜，且性寒，降火、清心润肺的作用；糯米补中补脑健肾；绿豆调五脏，润肤美容。

2．精蒸细煮：用大蒸锅猛火烧煮八至十小时，650g皇中皇裹皇，冬叶内的糯米、绿豆和肥猪肉互相融合，混为一体，色、香、味俱全，体现了裹蒸原汁原味的特点。

   如今，肇庆皇中皇裹蒸粽已成为家喻户晓的传统产品，作为春节探亲拜年、端午传情达意的*礼品及日常居家的美食，深受老百姓喜爱.

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皇 中 皇 裹 蒸 粽 历 年 光 荣 榜

“四宝裹蒸粽”（首届中国粽子文化节“五芳斋”杯全国粽子大奖赛金奖 2005年5月）

“水晶莲蓉枧水粽”（首届中国粽子大奖赛银奖  广东省粽子大赛金奖 2005年4月）

“黑珍珠裹蒸粽”（广东省产品  2006年10月8日）

“美味裹蒸粽”（*二届中国粽子文化节全国粽子大奖赛金奖  2006年5月）

“好日子裹蒸粽”（*三届中国粽子文化节全国粽子大奖赛金奖 2007年5月）

全国工业产品生产许可证（证书编号：QS4412 2401 0469）

“四宝裹蒸粽”（*三届中国粽子文化节全国粽子大奖赛金奖 2008年4月)

【产品介绍】  

包装：真空包装，一个礼品盒装六只，内含多款荣获全国粽子大奖赛金银奖的品种，口味多样，内涵丰富，包装美观大方，好材料好裹蒸，实为端午佳节送礼的；

卫生许可证：粤卫食证字（2007）*1201A06387号；

产品标准号：Q/ZHZH01-2005；净含重：2550g；保质期：90天；

原产地：中国广东肇庆；厂家：皇中皇公司；

礼品盒内含品种:

1 四宝裹蒸粽 400g肇庆冬叶、糯米、绿豆、五花肉、烧腩、咸蛋黄、金华火腿、精盐、食糖、香辛料;

2 蛋黄鲜肉粽(美味裹蒸粽) 400 g 肇庆冬叶、糯米、绿豆、五花肉、咸蛋黄、精盐、食糖、香辛料;

3 黑珍珠裹蒸粽 400g肇庆冬叶、黑糯米、绿豆、五花肉、精盐、食糖、香辛料;

4 水晶莲蓉粽 400g 优质糯米、纯枧水、精选莲蓉、纯花生油;

5 豆沙枧水粽400g 优质糯米、纯枧水、精选豆沙、纯花生油;

6 板栗鲜肉粽 400 g 肇庆冬叶、糯米、绿豆、五花肉、栗子、食糖、香辛料.