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粽子起源-肇庆市皇中皇话你知

发布者：肇庆裹蒸粽 发布时间：2010-08-06 17:59:34 【字体：大 中 小】

     端午祭祀先祖，其实是后人赋予的内容。古人对端午，其实有种种说法，史书上，介子推曾割腓股帮助晋文公。晋文公复国后，赏赐随从巨属，介子推*无所得，因此怨恨，与母亲隐居绵上（今山西介休东南）山中。传说晋文公请他出来，他终不肯出。晋文公烧山求他出山，他抱木而被烧死。邯郸淳《曹娥碑》说是祭伍子胥：“五月五日，时迎伍君。”史载伍子胥尽忠于吴，后反被吴王夫差杀，抛尸于江，化为涛神。民间传说，伍子胥死于五月五日。《会稽典录》记，则为纪念曹娥；“女子曹娥，会稽上虞上。父能弦歌为巫。汉安帝二年五月五日于县江沂，涛迎波神溺死，不得尸骸。娥年十四，乃缘江号哭，昼夜不绝声七日，遂投江而死。”因纪念曹娥，又称“女儿节”的。当然，较响亮者，自然为纪念屈原。纪念屈原说，始见于梁吴均《续齐谐记》：“屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之。至此日，以竹筒子贮米投水以祭之。汉建武中，长沙区回忽见一士人自云三闾大夫。谓回日：闻君当见祭，甚善。常年为蛟龙所窃，今若有惠，当以楝叶塞其上，以绿丝缠之。此二物蛟龙所惮。回依其言。今五月五日作粽并带楝叶、五花丝，遗风也。”《异苑》因此说，“粽，屈原姐所作。”按《齐谐记》说法，因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，因此创造了粽子这种形色。因为蛟龙怕楝叶、绿丝。而李时珍《本草纲目》却说：“糉，俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如棕桐叶心之形，故曰粽，曰角黍。近世多用糯米矣。今俗，五月五日以为节物，相隗送，或言为祭屈原。作此投江，以饲蛟龙。”因李时珍此种说法，故闻一多有 “端午为持龙图腾崇拜民族的祭祖日”之说。

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发布者：肇庆裹蒸粽 发布时间：2010-08-11 17:35:00 【字体：大 中 小】

     八月中秋不是吃月饼，庆团圆的吗？怎么八月中秋吃粽子呢？嘿嘿.这可是我们家乡湖南永州宁远县的特有习俗哦。

     大家都知道，吃粽子划龙船，这是为纪念屈原而兴起的节日。春秋战国时，楚国三闾大夫屈原，因自己的兴国战略未被楚王采纳而流放汨罗江，他在愤懑中写成千古绝唱《离骚》、《九歌》后，自投汨罗江而死。人们为了纪念这位伟大的爱国主义诗人，发财就手棕批发，在湖南北乡，每逢端午节，人们就用包粽子、划龙船来缅怀这位先哲。这一天，人们纷纷把粽子投进汨罗江，意思是粽子可以喂鱼，鱼吃了粽子后，就再也不会咬屈大夫的，这种说法虽然有点荒唐，但是，从这里可以看出人们对屈大夫的崇敬之情。划龙船则是为了抢救屈原而兴起的，现在还保留着这一传统习俗，就是龙舟竞渡，看谁的龙舟快，就可以先救出屈大夫。久而久之，就形成了传统的端午节。

     但是在我们家乡一带，端阳节是不包粽子的，端阳节只喝雄黄酒，大概是从《白蛇传》里流传出来的风俗，因为，这时正是蛇出洞的时候，永州之野产异蛇，其毒无比，年年都有人被咬死，而蛇怕雄黄，所以就喝雄黄酒。可是，到了中秋节，本来中秋节是吃月饼，庆月圆，舞婵娟的，而宁远却大包特包粽子，纪念起屈原来了。

     据老辈人讲，春秋战国时期宁远早有县治，古称南蛮之地，发财就手棕，地处南岭山脉北麓，这里古木参天，猛兽遍地，人迹罕至，交通不便，消息闭塞。从湘北的汨罗到湘南的宁远需要很长的时间，发财就手棕400g，所以，当屈原的消息传来时，已经是到八月中秋节了，为了纪念屈原，就只好用中秋节来带替了，于是，宁远就形成了八月中秋包粽子的习俗。这种说法虽然有点牵强，但也有一定的道理。

     另外一种说法是：五月端阳节，正是青黄不接的时节，人们连饭都不得没有吃，千打主意万学法，发财就手棕端午，东挪西借才勉强度过饥荒，多少人衣不遮体，食不廛腹，饿死荒郊，哪里还有糯米来包粽子？哪里还有心思来悼念屈原？

     到了八月中秋，稻谷糯米都上岸了，豆子花生已经入库，鸡鸭也已养大，人们有了剩米余钱，才想起了悼祭屈原，于是就形成了八月中秋吃粽子的习俗。这种说法也似乎有点道理。

     不管怎么说，正八月中秋包粽子已成为我们家乡的习俗，一直流传至今。

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