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吃粽子必须要注意的常见问题

发布者：zqredstar 发布时间：2010-07-15 17:28:49 【字体：大 中 小】

     粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，礼盒，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子粽子礼券，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。因此，*建议，吃粽子，女性一天不要**过3个，男性不要**过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道此外，睡前两小时别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻。

     粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。

     肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代，除了少油、低热量外，还别有一番风味。

     现在许多包装粽已经开始标示营养成分了。营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量，但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素，正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。因此，养成阅读营养标示的习惯，购买符合个人需求的粽子，才能让这个端午节既美味又健康。

     食物搭配：端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、卖粽子肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果，不仅享受美味，还可营养均衡，金鼎皇中皇礼盒，过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。肇庆裹蒸粽|粽子加工|粽子批发|粽子团购

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