消费者在选购月饼时一要看品牌,尽量选择**品牌产品;二要看商标,不要购买生产标识不规范、不齐全的产品;三要看生产日期和保质期。
在条件允许的情况下,消费者可通过品尝来鉴别月饼的好坏。广式月饼薄皮大馅、口味**、口感绵软爽口;其馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂,月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别,稻香村月饼礼盒,馅芯内含果料较多,切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料。京式月饼吃起来松酥利口、绵软细腻,而质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还有一种苦涩味。
1、看品牌,尽量选择那些**的产品。月饼选购
2、看商标,买生产标识规范齐全的产品。
3、看生产日期和保质期。
4、警惕:“无糖”月饼不存在
5、尽量到大超市可信度高的购物网站购买,小摊小贩出问题的多
6月饼选购编辑在选择中秋月饼的时候,望,闻是必不要少的,高品质的月饼,形态应是表面和侧面圆边略微外凸,稻香村月饼礼券,纹印清晰,无漏馅现象。从颜色上看,好的月饼表面呈有光泽的金黄色,河源市稻香村月饼,侧面部分饼皮呈乳黄色,饼皮表面没有气泡,底部周围没有焦圈。
手感上,好的月饼应该是松软适度。现在,市场上有些月饼硬得像饼干,有的色泽黯淡,吃口毫无该品种特有的香味,这是什么原因呢?实际上,这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的。“听”则需要多参考身边同事与朋友的意见,“诊”则要看多留意媒体对你所选择的品牌月饼的评价与正面曝光度如何,相当于一个监管的角色。